Спаржа облегчает похмелье

Спаржа облегчает похмелье

28.12.2012

Ученые из южнокорейского национального университета Чеджу выявили, что побеги и листья спаржи отлично защищают печень от токсинов и облегчают симптоматику алкогольного похмелья. Такой эффект достигается за счет того, что в спарже содержится много аминокислот и ценных минеральных веществ.

Исследователи проанализировали компоненты молодых побегов и листьев спаржи и проверили на человеке и грызунах, как они воздействуют на клетки печени. Оказалось, что токсичность после употребления экстракта листьев спаржи существенно снижается. Биологические функции спаржи помогают избавиться от похмелья и защитить печень, утверждают ученые.

Наибольшим защитным эффектом обладают листья растения, именно в них содержится больше всего полезных веществ. Аминокислоты спаржи способствуют выработке ферментов, которые ускоряют распад спиртного в организме. Опыт показал, что те граждане, которые до приема спиртного выпивали настой из листьев спаржи, меньше пьянели и легче переносили похмелье. Так что хозяйкам следует в обязательном порядке включить спаржу в меню новогоднего застолья.

Кроме того, спаржа обладает выраженным противораковым, противогрибковым, противовоспалительным и мочегонным эффектом.

По материалам РБК.


Возврат к списку


ФИО *
Электронный адрес
Телефон *
Услуга *
Текст сообщения:

Нажимая кнопку «Отправить», Вы соглашаетесь на обработку персональных данных